明确目标受众
首先要精准定位维斯塔的餐桌餐厅的目标受众。若是主打家庭聚餐,那目标群体就是周边社区的家庭,包括夫妻带着孩子的家庭以及三代同堂的家庭等。针对上班族,就是写字楼集中区域的工作人群。根据不同受众特点设计传单内容,比如面向家庭的传单可以突出适合孩子的菜品、家庭套餐优惠等;针对上班族则强调快捷美味的工作餐选择、午休时段优惠等。
选择合适发放地点
选择在人流量大且目标受众集中的地方发放传单。对于家庭受众,周边的大型超市、购物中心门口是不错的选择,在周末等人流量高峰时段发放。上班族集中的区域,如写字楼附近的公交站、地铁站口,在上下班时间段发放。学校周边对于吸引家庭顾客也有帮助,可在放学时家长接孩子的时间段发放。
设计吸引人的传单
传单的设计至关重要。正面用餐厅特色菜品的高清诱人图片占据主要位置,搭配简洁有力的,如“维斯塔的餐桌,家庭聚餐的美味首选”。背面详细介绍餐厅的优惠活动,如新用户首次消费八折优惠、消费满额赠饮品等。突出餐厅的独特卖点,比如独特的菜品风味、温馨的用餐环境等。文字排版要清晰,避免密密麻麻让顾客反感。
发放人员培训
对负责发放传单的人员进行培训。要求他们热情礼貌,主动向路人微笑递上传单,并简要介绍餐厅的特色和优惠。培训他们识别目标受众,遇到带孩子的家庭、上班族等重点发放。同时提醒发放人员注意自身形象,保持良好的精神状态,给顾客留下好印象。
跟踪与反馈
发放传单后,通过线上线下的方式收集反馈。线上在餐厅官方社交媒体账号发布关于传单活动的话题,鼓励顾客留言评论。线下在餐厅设置意见箱,收集顾客对传单内容、发放地点等方面的建议。根据反馈情况及时调整传单内容和发放策略,让维斯塔的餐桌餐厅的传单发放更有成效,吸引更多顾客光临。
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